Night, Night

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Christmas is [also] baking. 

Não tenho muito hábito de fazer bolos. Porque gosto de coisas doces e evito comer, e ter bolos caseiros aqui à mão de semear é um ver se te havias. Uma coisa é não comprar, outra é ter bolo fresquinho, caseiro, a piscar os olhos a cada minuto.

Tenho o pequeno a ficar constipado, têm sido dias forrados a FIFA 2019, alternado com vídeos de YouTube, programas de televisão, jogos de memória e puzzles. Tenho estado presente, nem sequer tenho feito quase mais nada que não seja dar-lhe atenção, pôr a mesa de jantar 3 vezes por dia, ultimar trabalhos no computador e coçar o borboto das meias e das mantas quentes. Sabia que a esta altura tudo era preferível às azáfamas de centros comerciais e/ou supermercados.

Hoje à tarde, entre uma fungadela e um espirro pediu-me um bolo caseiro, que queria ele mesmo ajudar a fazer. Fiz uma pesquisa rápida de um bolo de iogurte, 3 ovos, 3 copos de farinha, 2 copos de açúcar, 2 iogurtes, meio copo de óleo, 2 colheres chá de fermento. Juntar a farinha, o fermento, o açúcar, os iogurtes, os ovos, e o óleo, mexer tudo muito bem [não usei batedeira, fiz manualmente com uma vara de arames], uma forma untada, 45 minutos de forno médio, e voilá.

Um bolo espectacular, super fofinho, super fácil e rápido de fazer.

Não são precisos programas sofisticados, não é preciso gastar muito dinheiro [quase nenhum] para arrancar sorrisos a uma criança. Sou capaz de passar uma semana sem sair de casa, não preciso de tomar café, de apanhar ar ou de ir ver multidões. Tenho um pequeno quase igual a mim.

Porque isto do Natal, isto do Hygge também é muito fazer bolos e bolachas e tomar chás de baunilha e caramelo.

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19.

Já deixei de fazer contagens decrescentes para o dia de Natal. A idade tudo muda e passa a ser um dia Especial porque estou com a minha família, porque senão seria um dia como os outros.

Começo a entender a minha mãe que há muitos anos deixou de ter paciência para fazer a árvore de Natal.. Quando estiver com a idade dela, se lá chegar, que forças terei para decorar o que seja?!?

Já estamos a dia 19, daqui a nada estamos em 2019..

Bom dia para esse lado.

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